О компании

Компания «EKO NUTS ROASTING MACHINE» , Турция успешно работает на рынке пищевого оборудования с 2000 года. Предприятие «EKO NUTS ROASTING MACHINE»  находится в регионе Турецкой Республики, где произрастает арахис и семена подсолнечника. Это позволяет разрабатывать и производить оборудование с учетом многолетнего опыта обработки арахиса и семян подсолнечника. За время работы, компания завоевала лидирующие позиции в отрасли производства оборудования для переработки семян подсолнечника, орехов и зарекомендовала себя как надежный и компетентный партнер.  Большое количество выпускаемого оборудования позволяет снижать издержки производства, стоимость комплектующих, а следовательно и стоимость оборудования. Поэтому наши заказчики получают оборудования европейского качества по ценам,  ниже чем у конкурентов. Компания имеет крупнейший в Турции и в Европе  завод по производству оборудования для переработки арахиса, семян подсолнечника и других орехов общей площадью порядка 7000 м2, оснащенный современным оборудованием.

Оборудование, выпускаемой компанией  «EKO NUTS ROASTING MACHINE», сочетает в себе надежность, безопасность, простоту и удобство в управлении и в техническом обслуживании. Все машины имеют соответствующие сертификаты РФ и разрешены к использованию.
ОСНОВНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО
Основным преимуществом оборудования «EKO NUTS ROASTING MACHINE» является система равномерной объемной обжарки продукта в процессе прохождения  по ленте туннельной печи через камеры с различными температурными режимами. Такая технология позволяет предотвратить повреждения оболочки продукта (арахис, семена подсолнечника) в процессе обжарки и исключает появления на продукте микротрещин, отслаивание шелухи, что предотвращает окисление, тем самым сохраняя вкусовые качества продукта длительное время.   Другие системы обжарки, например, в потоке горячего воздуха, из-за пикового теплового удара по продукту (из-за температурной разницы между температурой продукта и температурой в обжарочной камере) при засыпании в обжарочную камеру и ударов продукта о стенки камеры в процессе обжарки, приводят к появлению на оболочке продукта ( в частности на семечках) множества микротрещин, окислению продукта и потере вкусовых качеств через 1 (один) месяц.
ДОСТОИНСТВО

К достоинствам оборудования компании «EKO NUTS ROASTING MACHINE»   можно отнести:

  1. Сохранение вкусовых качеств продукта.
  2. Полная автоматизация процесса жарки
  3. Высокая степень прожарки продукта
  4. Возможность запоминания до 200 рецептов.
  5. Возможность жарить подсоленный продукт, что невозможно в печах обжарки в потоке горячего воздуха, т.к. соль будет сбиваться с продукта потоками воздуха и в результате ударов продукта друг от друга.
  6. Значительная экономия.
  7. Обслуживающий персонал — 1 – 2 человека
  8. Экономия по расходу газа или дизельного топлива с помощью современной теплоизоляции и с помощью особой конструкции теплообменников, обеспечивающих равномерную отдачу и равномерное распределение тепла по всей площади печи.
  9. Универсальность, возможность обжаривать на одной печи как арахис, так и семена подсолнечника и другие виды орехов.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Конструктивные особенности обжарочных печей компании «EKO NUTS ROASTING MACHINE»  :