Печи данного типа применяются в гипермаркетах и супермаркетах для обжарки кофе и орехов каждый день. Покупатели получают всегда свежеобжаренные орехи и кофе с неповторимым ароматом.
- печь горизонтального типа
- конструкция данной печи позволяет производить обжарку кофе, орехов любых типов. - Отличительная особенность данных печей состоит в отдельной системе обжаривания, что защищает от потери аромата и вкусовых качеств.
- Изготовлена полностью из нержавеющей стали (AISI 304 CrNi).
- В качестве топлива может использоваться дизельное топливо, электричество, природный газ, сжиженный газ.
- Циркуляция воздуха осуществляется сверху вниз и снизу вверх – что обеспечивает однородный процесс обжаривания – равномерность прожарки
- Лента, на которой находится продукт, изготовлена полностью из нержавеющей стали - волокна плотно переплетены. Можно регулировать скорость движения ленты, тем самым влияя на степень обжарки