Автоматическая установка для соления, модель EKO-1201 предназначена для автоматического просаливания семян подсолнечника и различных орехов. Конструкция машины позволяет просаливать семена подсолнечника и орехи любых видов. Установка изготовлена полностью из нержавеющей стали AISI 304. Отличительной особенностью данной установки является автоматическая система равномерной объемной просолки продукта. На PLC панели управления задаются параметры процесса соления (доза продукта, время подачи солевого раствора, время подачи сухой соли, количество сухой соли, количество солевого раствора скорость вращения смесителя, время соления). В автоматической установке соления предусмотрены две емкости для солевого раствора: емкость для приготовления солевого раствора и рабочая емкость (подача солевого раствора). По заданным параметрам, в установку подается взвешенная автоматически доза продукта, солевой раствор и сухая соль. Сухая соль подается с помощью шнекового питателя (дозатора) . Кроме соли, с помощью шнекового питателя (дозатора), можно добавлять в продукт любые вкусовые добавки.
Автоматическая установка соления, модель EKO-1201 может использоваться как самостоятельно, так и в составе линий для обжарки.
Легкая загрузка и выгрузка продукта